قارچ سوخاری
اسنک خوش مزه و سریع! ظاهر خوب و مقوی
من هر وقت احساس گشنگی کنم و چیزی دم دست یافت نکنم زودی برای خودم قارچ سوخاری درست می کنم.
شده اسنک مورد علاقه من هر چی میخورم سیر نمیشم ازش.
مواد لازم:
قارچ :6 عدد متوسط
تخم مرغ:2 عدد
نمک و فلفل سیاه
ارد معمولی
ارد سوخاری
پودر سیر و پیاز
تخم مرغ هارو خوب هم بزنید و ادویه ها رو اضافه کنید
قارچها رو به هیچ عنوان نشورید چون آب می کشن و بعد از سرخ کردن قارچهاتون آبکی و بد مزه می شن
یک دستمالی رو خیلی کم نمناک کنید و قارچها رو باهاش پاک کنید.
بعد قارچها رو خوب در مقداری ارد بغلتانید.
بعد توی تخم مرغ بغلتانید.
و بعد در ارد سوخاری
و بعد در ظرب کوچک و گودی که روغن ریخته اید و خوب داغ کرده اید قارچها رو سرخ کنید وقتی قارچها طلایی شدن روی دستمال بزارید تا روغنشون گرفته بشه و بعد با سس مورد علاقتون سرو کنید
من که عاشق اینم با سس تند بخورمش اوووووووم
نوش جان