مواد لازم

• 6 عدد سیب پوست کنده، بدون هسته و خرد شده
• 1/2 فنجان شکر سفید
• 3 قاشق غذاخوری آرد سفید
• 1/2 غذاخوری دارچین پودر شده
• 1/2 قاشق غذاخوری جوز هندی
• 1/4 قاشق غذاخوری پودر ادویه میخک
• 1/2 فنجان کشمش
• 1/2 فنجان گردوی پودر شده
• 1/2 فنجان شیر

مراحل پخت

1) فر را روی 350 درجه فارنهایت ( معادل 175 درجه سانتی گراد) قرار دهید. 2 عدد ظرف شیشه ای را چرب کرده یا ورقه های غیر چسبنده روی آن قرار دهید.

2) سیب ها را در ظروف شیشه ای قرار داده و در یک کاسه کوچک، آرد، شکر، دارچین، جوزهندی و پودر ادویه میخک را با هم مخلوط کنید. مخلوط ادویه ها را روی سیب ها بطور یکسان پراکنده کنید و با کشمش و گردو به خوبی هم بزنید. سپس شیر را روی مخلوط سیب، آرام بریزید.

3) سپس در دمای گفته شده به مدت 45 تا 60 دقیقه حرارت دهید تا نرم و حباب دار شود. سپس قبل از سرو بگذارید که خنک شود.

برچسب ها: